Melkzuur, dat stofje dat in je spieren komt als je je hard inspant, werd altijd gezien als een afvalproduct van de energieproductie. Nu denken onderzoekers dat dit proces je afweersysteem ‘slimmer’ maakt. Hoe werkt dit? Melkzuur vervloek je misschien als je in de sportschool staat, of als je aan het wielrennen bent en je benen […] Meer wetenschap? Lees de nieuwste artikelen op Scientias.nl .