Hoewel historische teksten suggereren dat het middeleeuwse christendom de consumptie van paardenvlees veroordeelde, toont archeologisch onderzoek nu aan dat de Hongaren zich daar weinig van aantrokken. Tot die conclusie komen wetenschappers in het blad Antiquity. Ze baseren zich op een analyse van afvalputten, aangetroffen in 198 verschillende middeleeuwse nederzettingen in Hongarije. Daarbij zochten de onderzoekers […] Meer wetenschap? Lees de nieuwste artikelen op Scientias.nl .